毎年、この時期になると梅シロップを作ります。時々梅酒も。 我が家の作り方は、ヘタを取った梅を一晩冷凍して、翌日に凍った梅と氷砂糖を瓶に入れて氷砂糖が溶けるのを待ちます。 梅シロップを作るのはいいけど、残ったシワシワの梅をどうするか毎年悩んで…
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