こんにちは。himapanです。 昨日はパン発酵器を（ついに！）購入したブログを書きました。 himapan.hatenablog.com 早速、今日使ってみました。 作ったのはクロワッサンです。 いつもと同じように作り、最終発酵の時にパン発酵器に入れます。 ここで気を付け…