栗原はるみさんレシピで作ったサクサクのオートミールクッキー

こんにちは。himapanです。

 

相変わらずオートミールを使ったクッキーにハマっています😅

himapan.hatenablog.com

 

しかし、私が作るオートミールクッキーはサクサク感が足りない・・・💧

どうすればいいのかネットで調べ、栗原はるみさんのレシピで作ってみることにしました。

 

www.yutori.co.jp

 

こちらのレシピでは、プレーンタイプクルミレーズンタイプの2種類が載っています。

 

今回は、

クルミレーズンタイプを自分流に少し変更して作ってました

●クルミ&レーズン→クルミ&刻んだチョコにする

●クルミ50g→35g、刻んだチョコ50g→35gに減らす

●薄力粉100g→薄力粉50g、米粉50gにする

 

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レシピ通りに作っていきます

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焼けました❣ 

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冷めてから食べると、理想としていた「サクサクッ」に仕上がりました🙌

 

美味しいです😋 

チョコ入りなので砂糖を少し減らしてもいいかもしれません。

これならプレゼントにも良さそうです🎁

 

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