食後の食器を洗っている間にクッキー作り

こんにちは。himapanです。

 

月曜日に52枚焼いたパズルクッキー。

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(※写真は52枚ありませんが)

先ほど全て食べ終わりました。

 

明日は雪のため、家族全員、家にいることになってしまいました。

ということは、

 

おやつがないと困る💦

 

夕食後の片付けを始める前にクッキー作りです。

作るクッキーは、

使う道具が少なく、さっさと作れるもの

 

  ~材料~

●米油 30g

●薄力粉 110g

●砂糖  60g

●卵   1個

●バニラエッセンス 少々

●チョコチップ 30~40g(お好みで増やしてもOK)

 

   ~作り方~

➀ボウルに米油、砂糖、卵、バニラエッセンスを混ぜます

②事前に振るっておいた薄力粉を➀のボウルに入れて混ぜます

③チョコチップを入れて混ぜたら完成!

④スプーンですくって天板に乗せていきます。

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⑤オーブン170℃17分ほど焼きます。

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※ご家庭のオーブンによって温度や焼き時間が異なるので、焼き時間は目安にして必ず調整してくださいね。

 

材料を準備してオーブンに入れるまでに10分、焼き上がり20分弱。

夕食の片付けをしている間に焼き上がりました♪

 

全部で19枚焼き、冷ましていると、

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あれれ・・・( ゚Д゚)

何枚か消えています・・・💧

数時間前にパズルクッキーを食べたのに、また食べている家族。

このペースだと明日には全部なくなるでしょう・・・。

 

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