レモンの形をしたクッキー型でレモンクッキー作り
こんにちは。himapanです。
先日知り合いから頂いたレモンで作ったレモンクッキー。
家族やお裾分けした友人に大好評だったのまた作りました♬
参考にしたレシピはこちら。
レシピで使っているクッキー型が欲しくなって買っちゃいました。
届いたのですぐにクッキー作り開始❣️
クッキーが冷めたら絞ったレモン汁と粉糖でアイシング作りです。
ゴムベラでアイシングを塗っていきます。
表面を均等にきれいに塗るのが大変です💦
レモンクッキーにはレモン汁で作ったアイシングをかけ、星型クッキーは何も付けずにそのままで。
どちらも可愛くできました♬
クッキー生地にすりおろしたレモンの皮、アイシングにレモン汁を使っているので、レモンをたっぷり味わえて美味しいです😋
レモンの形をしたクッキー型、とっても気に入りました♬
また作りたいと思います(^^)/
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